Ribolovački forum "BistroBiH"

Ovako, kako sarani ne osjete miris banane kao ljudi, vec osjete samo promjenu pH i kako je pH vode, recimo priblizno 7. Znaci ako se u vodi otopi npr. neka hrana koja sadrzava limunsku kiselinu, pH vode se malo primjeni, ide prema 6, odnosno poveca se koncentracija hidronijevih iona… tj. molekule putuju vodom i saran osjeti promjenu kiselosti vode. Limunska kiselina je odlicna za konzerviranje, a ne vidim bas da je mnogi koriste. Ubaceno je na trziste da je butanska kiselina odlicna, izvsrtan atraktor, sto vjerujem da je, ali teze je dostupna i cemu bacati novce na to, ako imamo u kuci nesto sto je korisno tj. efikasno. Mislim, ne znam je li je, samo pretpostavljam, ima li tko kakav komentar o tome. Koristite li limunsku kiselinu. Npr. umjesto hrpe peleta, i aroma , uzeti malo obicnog i kukuruznog brasna, te malo kiseline staviti…

Jeste li sigurni da vam "ciste" kiseline pomazu?

Mozda bi rezultat bio bolji sa esterima karboksilnih kiselina jer oni se inace i koriste kao pojacivaci arome...

Kada butanska kiselina reaguje sa alkoholom (metanolom) uz dodatak sumporne kiseline kao katalizatora dobije se ester koji daje miris i aromu ananasa... i onda imate jako dobar atraktor... sama butanska kiselina u vodi nece dati ni blizu isti efekat jer se nepotpuno disolvira, dok ce se ester jako brzo prosiriti na veliku povrsinu.

Moguce je da vas proizvodjaci muntaju sa djelimicno tacnim informacijama u fazonu da se radi samo o kiselini... Ni butanska kiselina ni esteri nisu teski za napraviti kod kuce, par litara gotovog proizvoda ne bi trebalo kostati vise od 50-tak KM... (ako se ne racunaju unistene serpe )

ali sto se tice butanske kiseline OPREZ! ima da vas protjeraju iz kuce, sela, grada ali ce njen smrad da vas stiti od svih sumskih zvijeri.... Preporucuje se kao dezodorans ljudima koji zivot zele provesti u potpunom miru i samoci

Znaci, lako vam je ispitati sta vam treba... odete u radnju pomirisete taj skupi atraktor, ako mirise na ananas ili slicno onda je ester ako povratite onda je butanska kiselina... ili pogledajte u sastavu da li postoji nesto sto zavrsava na -oat/-at, i najcesce ima naziv alkohola ispred, npr. Metil butanoat (gore spomenuti "ananas").

Hvala na odgovoru. To sve znam. Studiram kemiju, zanimala su me ribicka iskustva... odnosno, nisam ni planirao trenutno kupiti u trgovini, vec vidjet sto je isto dobro, a da ima svako kucanstvo. Zna li netko kako se radi pivski kvasac.

ttp je napisao/la:Hvala na odgovoru. To sve znam. Studiram kemiju, zanimala su me ribicka iskustva... odnosno, nisam ni planirao trenutno kupiti u trgovini, vec vidjet sto je isto dobro, a da ima svako kucanstvo. Zna li netko kako se radi pivski kvasac.

Kako mislis "kako se radi"?

Nemam pojma kako to mogu nabavit ' Kupit u trgovini, ili ?

ttp je napisao/la:Nemam pojma kako to mogu nabavit ' Kupit u trgovini, ili ?

Trebalo bi se moci kupiti u trgovini... u pitanju je samo posebna gljivica u biti vrlo slicna obicnom kvascu... Ovdje (u Svedskoj) ga imaju u maloprodaji.

neznam gdje zivis ttp al ja sam ga kupovao u malo jacim prodavnicama. Odnosno npr u Sarajevu u Merkatoru. Trazis ga medzu proizvodima "zdrava hrana". Nije ni skup toliko. Kutijica od 250 gr je oko 7-8 km a moze ti biti za sleper boila, jer dodajes 1-2 cajne kasikice u 1 kg mixa.
Pozdrav.