Boile
Moderatori/ce: emin,AlaS,zlaja,svirac
Re: Boile
-Kolega, sve zavisi na kakve boile mislis, tj. boile sa konzervansom ili bez, prostije receno: kupovne ili iz domace radinosti?
Kupovne (Ako imaju konzervans) nema potrebe da drzis u frizideru niti da ih ledis jer se ne mogu pokvariti duze vrijeme, ali ih ipak treba sklanjati sa sunca i izvora toplote da ne bi ispucale!
-Ako se radi o boilama iz kucne radinosti bez konzervansa tad ih je naj bolje zalediti, a jednom odledjene boile upotrijebiti i ne zaledjivati vise.
-Nista ne smeta ako su boile malo ispucale..
Vise o svemu procitaj ovde:
Kako napraviti boile
Pravljenje boila, cuvanje i skladistenje..
Bistro.
Kupovne (Ako imaju konzervans) nema potrebe da drzis u frizideru niti da ih ledis jer se ne mogu pokvariti duze vrijeme, ali ih ipak treba sklanjati sa sunca i izvora toplote da ne bi ispucale!
-Ako se radi o boilama iz kucne radinosti bez konzervansa tad ih je naj bolje zalediti, a jednom odledjene boile upotrijebiti i ne zaledjivati vise.
-Nista ne smeta ako su boile malo ispucale..
Vise o svemu procitaj ovde:
Kako napraviti boile
Pravljenje boila, cuvanje i skladistenje..
Bistro.
Re: Boile
Damjane ja kad otpakujem kupovne konzervirane boilie prepakujem ih u manja pakovanja (recimo po pola kg) u vakum kese, izvucem zrak iz kese i tako mogu stajati jako dugo. Problem u originalnim pakovanjima je sto se nerijetko kese probuse ili se slabo zatvaraju pa se vremenom boilie isuse. Ako su ti se te boilie pocele susiti uzmi malo nekog odgovarajuceg dip-a prelij ih promuckaj da se lijepo rasporedi dip i prepakuj boilie u manje kese.

Re: Boile
Boile, pa cak i domace, bez zamrzavanja isto tako mozes cuvat u kesama iz kojih kao sto je Seha rekao izvuces zrak a same boile stavis u so ili ih polijes rastopljenim medom.
Re: Boile
Boile mozete isto sacuvati na ovaj nacin a to je da se boile poprskaju cistim alkoholom 95 stepeni,evo pogledaj te video kako to izgleda i kako se to radi ja licno isto radim ovako vec duze vrijeme
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Qn8mUgJQ ... r_embedded[/youtube]
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Qn8mUgJQ ... r_embedded[/youtube]