Iako slabo jedem rijecnu ribu moja kcerka obozava ovako spremljenog smudja.
Filetiranje na tebe je red !
Otkinuti glavu i izbaciti utrobu iz ribe. Napraviti filete tako sto nozem idemo uz kicmu od glave prema repu (tako sa obadvije strane).Nakon toga nozem isijecemo komad stomacne duplje gdje su kosti. Okrenemo filet tako da je koza dole a some rego. Sada nozem idemo od repa ka glavi cik / cak pokretima uz samu kozu. Kad smo odstranili kozu isjecemo meso na filete debljine 1-1½cm. (obavezno mjeriti shublerom) te: operemo, posolimo i stavimo u hladnjak.
Smjesa za pohovanje.
Otvoriti jednu pivu nasuti je u zdijelu i pustiti da prenoci na sobnoj temperaturi.
(Sutri dan) 1 mala kasika soli , dodavati brasno i mjesati sve dok nedobijemo smjesu poput one za palacinke. U tu zdijelu sloziti ribu i ostaviti pola sata u hladnjaku.
Nasuti ulja u tavu i zagrijati ulje( fileti moraju plivati na ulju)...
Ja visak ulja odstranim tako sto nakon pecenja stavim filete na kuhinjski papir .
Uz ovu ribu kao prilog ide pomfrit , zelena salata......I naravno hladna piva..
Bon Apetit i nezaboravite zeni kupiti buket cvijeca ! (citaj mjesecnu dozvolu za ribolov )
Senade kad ono rece da ides na smudja
Fish & Chips
Da čujem kako vi - "Steve Karapandže" pripremate jela sa ribama u glavnoj ulozi.(Mogu i drugi recepti, nema veze, ima ovde dosta "poguzija" )
Moderatori/ce:emin,AlaS,zlaja,svirac
Odgovori
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
2 posta[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
•Stranica: 1/1.
•Stranica: 1/1.
Odgovori [phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
2 posta[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
•Stranica: 1/1.
•Stranica: 1/1.
Natrag na “Kulinarski recepti”
Forum(o)Bir
- PRAVILA FORUMA - OBAVEZNO PROČITATI
- Udruženje građana "Bistro!"
- ↳ Nagradna igra raje Bistro BiH
- ↳ O Udruženju građana "Bistro!"
- Prvi koraci u ribolovu: 1000 "Kako?" - 1000 "Ev' 'vako!"
- ↳ Plovak
- ↳ Dubinski
- ↳ Varaličarenje
- ↳ Mušičarenje
- ↳ Ostalo
- Ribolov na plovak
- ↳ Štapovi i mašinice
- ↳ Ostali pribor i primame
- ↳ Tehnike, sistemi i mamci za pojedine vrste riba
- ↳ Tereni za ribolov na plovak
- ↳ Takmičenja i prezentacije
- ↳ Ostale teme koje nisu obuhvaćane gore - 'nako čumuranja
- Ribolov šarana i amura (Ribolov na dubinski sistem)
- ↳ Štapovi, mašinice, stalci za štapove
- ↳ Silkovi, udice, olova i ostali sitni pribor
- ↳ Tehnike i sistemi
- ↳ Šaranske vode
- ↳ Mamci i prihrana
- ↳ Ribolov ostalih vrsta riba na dubinski sistem
- ↳ Takmičenja i prezentacije
- ↳ Ostale teme koje nisu obuhvaćane gore - 'nako čumuranja
- Varaličarenje
- ↳ Štapovi i mašinice
- ↳ Silkovi, upredenice i ostali sitni pribor
- ↳ Varaličarenje po vrstama riba
- ↳ Varaličarski tereni
- ↳ Wobleri
- ↳ Metalne varalice
- ↳ Silikonci
- ↳ Takmičenja i prezentacije
- ↳ Ostale teme koje nisu obuhvaćane gore - 'nako čumuranja
- Mušičarenje
- ↳ Štapovi i čekrci
- ↳ Šnjure, predvezi, prsluci, čizme...ostali pribor za mušičarenje
- ↳ Tehnike i taktike mušičarenja
- ↳ Mušičarenje po vrstama riba
- ↳ Mušičarski tereni
- ↳ Entomologija
- ↳ Mušice
- ↳ Tehnika vezanja mušica (materijali, alati...)
- ↳ Takmičenja i prezentacije
- ↳ Ostale teme koje nisu obuhvaćane gore - 'nako čumuranja
- Morski ribolov
- ↳ Tehnike, pribor, sistemi i mamci po vrstama riba
- ↳ Tereni za morski ribolov
- Omiljena mjesta za ribolov
- ↳ Rijeke
- ↳ Jezera
- ↳ Posebni reviri
- ↳ Ostale vode u regionu i svijetu na kojim lovite
- Ostale tehnike, sistemi, uopštene stvari o ribolovu i ribama
- ↳ Ostale tehnike, sistemi, uopštene stvari o ribolovu
- ↳ Mediji sa temom ribolov
- ↳ Online igrice sa temom ribolov
- ↳ Akvaristika
- Ribolovačka svaštara
- ↳ Zakoni i Pravilnici
- ↳ Aktuelnosti iz Udruženja, Saveza, o Zakonu, ispitima...
- ↳ Problematika sa terena/voda u Bosni i Hercegovini
- ↳ Filozofiranje o ribolovu i dogodovštine iz ribolova
- ↳ Zanimljivosti iz svijeta ribolova
- Kamp oprema, čamci i ostala prateća oprema
- ↳ Kamp oprema
- ↳ Čamci i pente/motori
- ↳ Ostala oprema
- Uradi sam
- ↳ Uradi sam
- Slike i video klipovi
- ↳ O fotografisanju i snimanju video klipova
- ↳ Vaše fotografije, fotografska tehnika i oprema
- ↳ Slike koje ste našli na netu
- ↳ Vaši video klipovi
- ↳ Video klipovi sa neta
- ↳ Arhiva starih tema
- Olimpove priče
- ↳ Olimpove priče
- Ekologija
- ↳ Pozitivni primjeri
- ↳ Negativni primjeri
- ↳ Ostale teme
- Mali oglasi i vaši dojmovi i sugestije o prodavnicama ribolovne opreme u BiH
- ↳ Prodavnice ribolovne opreme i Sajmovi opreme
- ↳ Usluge
- ↳ Prodaja
- ↳ Potražnja
- Vijesti, sport, film, muzika, akcije...
- ↳ Aktuelne vijesti iz medija
- ↳ Sport
- ↳ Računari, programi, igrice, ostala tehnologija
- ↳ Film/Serije
- ↳ Muzika
- ↳ Četverotočkaši, dvotočkaši...
- ↳ Kućni ljubimci
- ↳ Ostale teme i zanimljivosti
- ↳ Vicevi, šale, pošalice
- ↳ Kulinarski recepti
- ↳ Čestitke i pozdravi
- ↳ Humanitarne akcije
- ↳ In memoriam
- ↳ S.U.R. Bistro "Bistro!" - FORUMSKA KAFANA
- ↳ Kutak za ženski trenutak...
- ↳ Samo za registrovane članove
- Administratorov kutak
- ↳ Upute za pravilno korištenje foruma, postavljanje slika, vijesti...
- ↳ Vaša pitanja, prijedlozi i sugestije u vezi stranice i foruma
- Arhiva
- ↳ Arhiva starih tema
- Za goste
- ↳ I gosti mogu na ovom mjestu ostaviti post
- Zaključano
- ↳ Zaključane, nevidljive teme