Obična i atlanska jesetra(Acipenser guldenstadti colchicus/Acipenser sturio)

Obična jesetra ima produženo tijelo sa šiljastom gubicom i oštro sječenim perajama. Donja usna je po sredini usječena i ima četiri brka. Na ledjima, bokovima i trbuhu ima rožnate pločice. Gornji dio tijela joj je crnkaste boje, a donji žučkasto-bijel. Naraste do 30 kg.težine.Živi u Crnom i Azovskom moru, a u rijeke ulazi na mrijest koji pada u proljeće i u jesen. Meso joj je odlično, a od ikre se pravi kavijar.

Atlanska jesetra je slična običnoj jesetri, ali ima nešto manje bočnih i ledjnih Rožnatih pločica. Ona može narasti do 50 kg.težine, a živi u Atlantiku i u Sredozemnom moru.Ima je i u Jadranu, jer na mrijest dolazi  u ušće rijeka, tako da zalazi i u Neretvu, ali jako rijetko.

Komentari

Facebook komentari

Powered by Facebook Comments